Гірчиця біла (ціла)

Гірчиця біла - це насіння рослини білої гірчиці, яке має м'який, але насичений смак.
Вони мають трохи гострий, але менш інтенсивний смак у порівнянні з чорною гірчицею, з легкими солодкуватими і горіховими нотками.
Аромат білої гірчиці свіжий та пряний, що робить її чудовою приправою для різних страв.

Біла гірчиця широко використовується у кулінарії завдяки своїй універсальності.
Насіння можна додавати в маринади, соуси, салати та супи, надаючи стравам м'яку гостроту та глибокий смак.
Вони часто використовуються у приготуванні французької гірчиці, яка є популярним інгредієнтом для заправок та як приправа до м'ясних та рибних страв.
Насіння білої гірчиці також застосовуються в консервуванні та виробництві солінь, де вони надають унікального смаку і аромату.

Крім використання насіння, гірчиця біла може бути подрібнена на порошок і використана як приправа в різних стравах.
Порошок гірчиці часто додають у випічку, соуси, супи та маринади для покращення смакового профілю та додавання пікантності.

Біла гірчиця відома своїми корисними властивостями: вона допомагає покращити травлення, має протизапальні та антисептичні якості.
Насіння містить вітаміни та мінерали, такі як кальцій і магній, які сприяють загальному зміцненню здоров'я та підтримці серцево-судинної системи.