Компанія Granulka пропонує професійні послуги з помелу та мікронізації сировини для харчової промисловості. Ми забезпечуємо ультрапомел сировини з високою точністю та контролем фракційності, що дозволяє отримати стабільну якість продукту для подальшої переробки чи фасування. Наше обладнання дозволяє виконувати тонкий помел, ультратонкий та дрібнодисперсний помел у промислових масштабах.
Помел сировини для харчової промисловості
Процес помелу сировини — це один із ключових етапів підготовки продукту до виробництва. Granulka виконує промисловий помел зернових, бобових, спецій, насіння, кавових зерен, добавок і натуральних інгредієнтів. Ми застосовуємо подрібнення сировини з урахуванням її властивостей, зберігаючи поживну цінність і природну структуру.
Для кожного типу матеріалу підбирається оптимальний режим промислового подрібнення — швидкість, температура і ступінь фракційності. Це дозволяє досягти максимальної однорідності частинок і зберегти аромат та якість кінцевого продукту.
Фракції помелу:
• Крупний помел: 1000–500 мкм;
• Середній помел: 500–250 мкм;
• Дрібний помел: 250–100 мкм;
• Ультрапомел: менше 100 мкм (до 10 мкм).
Подрібнення і помел різних типів сировини
Granulka здійснює подрібнення зернових та спецій із збереженням аромату та кольору. Також ми пропонуємо помел прянощів, що дозволяє отримати однорідний порошок із насиченим смаком. Для кондитерських і снекових виробництв доступні послуги з помелу горіхів і насіння — мигдалю, фундука, арахісу, льону, кунжуту та інших культур.
Наша технологія передбачає помел і мікронізацію зернових культур, що гарантує стабільну якість готових інгредієнтів для хлібопекарської, молочної, дієтичної чи косметичної промисловості.
Типи продукції, що переробляються:
• Зернові та бобові культури;
• Сухі овочі та фрукти;
• Насіння та горіхи;
• Спеції та прянощі;
• Мінеральні та рослинні добавки;
• Харчові інгредієнти та домішки;
Шрот:
1) Амаранту;
2) Абрикосової кісточки;
3) Вишні;
4) Гірчиці;
5) Конопель;
6) Кунжуту;
7) Льону;
8) Маку;
9) Гарбузу;
10) Чорного кмину;
11) Перцю чилі;
12) Шипшини;
13) Зародків пшениці;
14) Кокоса;
15) Обліпихи;
16) Макухи;
17) Виноградної кісточки;
18) Кедру;
19) Розторопші.
Ультрапомел і мікронізація сировини
Сучасне виробництво часто вимагає надтонкого помелу, тому Granulka пропонує послуги ультрапомелу та мікронізації. Завдяки високотехнологічному обладнанню ми здійснюємо ультрапомел сировини до мікронних розмірів. Це особливо важливо для виробників напоїв, дієтичних сумішей, добавок і кондитерських продуктів.
Мікронізація сировини підвищує біодоступність компонентів і покращує їх засвоюваність у кінцевому продукті. Ми виконуємо мікронізацію харчових продуктів і добавок із суворим контролем якості, не допускаючи перегрівання матеріалу.
Окремий напрям нашої діяльності — мікронізація для харчової промисловості, що охоплює переробку сухих інгредієнтів, екстрактів, білкових концентратів, клітковини та інших складників.
Висока точність і стабільна якість
Granulka забезпечує ультрапомел з високою точністю, що дозволяє досягти потрібного розміру частинок для різних виробничих цілей. Ми використовуємо сучасне обладнання, яке підтримує стабільність процесу і забезпечує рівномірність структури порошку.
Дрібний помел виконується у контрольованих умовах, що дозволяє уникнути втрати корисних властивостей. Для клієнтів, яким потрібен складний ультратонкий помел, ми пропонуємо індивідуальні рішення із зазначенням бажаних параметрів.
Granulka — експерт із промислового подрібнення
Ми працюємо по всій Україні, пропонуючи промисловий помел, мікронізацію добавок та подрібнення сировини під замовлення. Клієнти можуть замовити помел сировини в Україні, отримавши стабільний результат, швидке виконання та повну відповідність вимогам харчового виробництва.
Компанія Granulka гарантує, що кожен етап — від помелу харчових інгредієнтів до мікронізації натуральної сировини — виконується з максимальною точністю та дотриманням стандартів безпеки. Ми допоможемо створити якісний продукт, адаптований під потреби вашого бізнесу.
Вхід