Орегано (гатунок А) Туреччина

Орегано - це ароматна спеція, що отримується з висушеного листя рослини орегано (Origanum vulgare), також відомого як дикий майоран.
Ця трава належить до сімейства ясноткових і широко використовується в кулінарії завдяки своєму насиченому, пряному та злегка гіркуватому смаку з нотками лимона та кориці.

Орегано має характерний пікантний аромат, який посилюється при нагріванні, роблячи його ідеальним для різних кулінарних застосувань.
В італійській, грецькій та іспанській кухнях орегано використовується для ароматизації соусів, особливо томатних, а також у маринадах для м'яса та риби.
Він чудово доповнює піцу, пасту, супи та запіканки, додаючи їм глибину смаку та аромат.

Орегано також застосовується у приготуванні страв на грилі, таких як курка та стейк, і може бути доданий у овочеві рагу та салати для посилення їх смакового профілю.
Спеція використовується не тільки як приправа, але і в лікувальних цілях.
Орегано має антисептичні та антиоксидантні властивості, підтримує травлення та допомагає у боротьбі з застудами та інфекціями.

Ця спеція є невід'ємною частиною середземноморської кухні та популярна у світі за рахунок своєї здатності покращувати смак страв та надавати їм оригінальності.