Перець білий горошок (630 г/л)

Перець білий горошок - це спеція, що отримується із зрілих плодів рослини Piper nigrum, які спочатку ферментуються, а потім очищаються від зовнішньої оболонки. Це надає перцю білий колір та м'який смак.

Білий перець має м'яку гостроту з теплими і злегка солодкими нотками, без характерної пікантності чорного перцю.
Його аромат витончений, з легким деревним та пряним відтінком.

Перець білий горошок ідеально підходить для використання у стравах, де потрібен м'якіший смак у порівнянні з чорним перцем.
Він часто використовується в білих соусах, супах, рагу та м'ясних стравах, де його нейтральний колір не порушує візуальної естетики страви.

Білий перець також чудово доповнює рибу, морепродукти та овочі, надаючи їм витончену пікантність без зайвої гостроти.

Крім кулінарного застосування, білий перець має корисні властивості. Він містить антиоксиданти та може сприяти поліпшенню травлення.
Білий перець має м'які протизапальні та антисептичні якості, що може допомогти у підтримці здоров'я шлунка та загального стану організму.

Перець білий горошок - це універсальна спеція, яка додає стравам витонченого смаку та аромату, а також приносить користь для здоров'я.