Перець чилі мелений в/г (18-25 000 SHU) Китай

Перець чилі мелений вищого гатунку - це яскрава та гостра спеція, виготовлена ​​із ретельно відібраних стручків гострого перцю Capsicum.

У процесі сушіння та подрібнення зберігаються всі натуральні властивості чилі, забезпечуючи насичений вогняний смак з пікантною гіркуватістю.

Перець має яскраво виражену пекучість, яка варіюється в залежності від сорту, але завжди додає страві характерної гостроти та тепла.

Крім пекучого присмаку, мелений чилі також надає легких фруктових і димних ноток, що робить його унікальною приправою. Ця спеція ідеально підходить для страв, де потрібна інтенсивна гострота.

Перець чилі часто використовується у мексиканській, індійській, тайській та інших кухнях світу. Його можна додавати в супи, соуси, маринади, рагу, карі та тушковані страви.

Особливо актуальним він для приготування пікантних м'ясних та овочевих страв, надаючи їм насичений смак.