Уцхо сунелі (мелений)

Уцхо сунелі (мелений) - це спеція, що отримується з насіння рослини Tordylium apulum, поширеної у Середземномор'ї. Молотий уцхо сунелі має характерний пряний і трохи гіркуватий смак з легкими нотками лимона та горіхів. Його аромат насичений, з тонкими трав'янистими та земляними відтінками. Уцхо сунелі (мелений) часто використовується в грузинській та східній кухні. Ця спеція ідеально підходить для приготування м'ясних та овочевих страв, таких як шашлики, рагу та плави. Молотий уцхо сунелі також може бути доданий у маринади та соуси, щоб надати їм глибокий та насичений смак. Він є основним інгредієнтом у грузинських спеціях, таких як хмелі-сунелі, і часто використовується для приправлення супів, салатів та овочевих страв. Крім кулінарного використання, уцхо сунелі має деякі корисні властивості завдяки своїм натуральним компонентам. Він може сприяти поліпшенню травлення та має антиоксидантні властивості. Уцхо сунелі додасть вашим стравам цікавого смаку і аромату, одночасно пропонуючи деякі потенційні переваги для здоров'я. Уцхо сунелі (мелений) - це спеція, яка збагатить смак ваших страв, надаючи їм унікальні пряні ноти та цікаві ароматичні відтінки, характерні для східної та грузинської кухні.