Кунжут (белый 99,95%)

Кунжут белый - это мелкие овальные семена растения кунжута, которые известны своим мягким, ореховым вкусом и хрустящей текстурой.
В отличие от черного кунжута, белый обладает более нежным и слегка сладковатым вкусом, который становится ярче при обжаривании.
Семена белого кунжута богаты маслами, что придает им насыщенный аромат с легкими кремовыми нотками.

В кулинарии белый кунжут широко используется в различных кухнях мира. Его часто применяют для посыпки хлеба, булочек, крекеров и другой выпечки, добавляя им не только вкус, но и текстурное разнообразие.
В азиатской кухне кунжутом украшают суши и роллы, а также используют в приготовлении соусов и паст, таких как тахини.

Кунжутные семена можно добавлять в салаты, маринады и блюда из овощей, придавая им легкую ореховую нотку. Кунжут также отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, создавая интересный вкусовой контраст и делая текстуру более насыщенной. Его часто добавляют в смеси специй для придания блюдам глубины и аромата. Обжаренные семена кунжута могут быть самостоятельной закуской или использованы в десертах и сладостях, таких как халва.

Белый кунжут не только вкусен, но и полезен. Он богат кальцием, магнием и витаминами группы B, которые способствуют укреплению костей и улучшению работы сердечно-сосудистой системы.
Эти семена также содержат антиоксиданты и полезные масла, что делает их отличным дополнением к здоровому рациону.