Пажитник (молотый в/с)

Пажитник (молотый высший сорт) - это специя, получаемая из семян растения Trigonella foenum-graecum. В этом элитном сорте пажитника используется только наилучшее сырьё, что обеспечивает насыщенный аромат и высокое качество продукта. Молотый пажитник обладает характерным пряным вкусом с нотками орехов и сена, а также легкой сладостью и горечью, что делает его идеальным для различных блюд. Пажитник (молотый элит) идеально подходит для использования в кулинарии. Он широко применяется в индийской, средиземноморской и восточной кухне. Молотый пажитник можно добавлять в карри, супы, рагу, соусы и маринады. Он также часто используется в составе смесей специй, таких как гарам масала, а также в выпечке и хлебе. Пажитник придаёт блюдам насыщенный, немного сладковатый и пряный вкус, который отлично сочетается с мясом, рыбой и овощами. Кроме кулинарного применения, пажитник обладает полезными свойствами. Он содержит витамины и минералы, такие как витамин C, железо и кальций. Пажитник может способствовать улучшению пищеварения, поддержанию уровня сахара в крови и обладает противовоспалительными свойствами.